Probeer eens een vezeltje! Vezels zijn goed voor de spijsvertering en de darmwerking. Vraag het maar aan grootmoeder, die kan er in geuren en kleuren over vertellen. Maar daarmee is de koek niet af. In het 100% volkorenmeel, kiem en zemel incluis, zitten ook heel wat vitaminen en mineralen. Dat tovert beslist een croissant op je snoet.