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Crack en... local !

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Vous misez tout sur le local ? On en redemande ! Chez Panos, c’est notre intime conviction. C’est pourquoi, dans la mesure du possible et du responsable, nous optons pour le local.

 

Avec des légumes de notre terroir, du jambon Breydel, du fromage Brugge Vieux et des crevettes grises de notre bonne vieille mer du Nord. Goûtez aux saveurs de nos fournisseurs locaux et à nos légumes de saison issus de l’agriculture du pays !

 

Goûté et approuvé… sandwich Brugge Vieux

Ne dites jamais un « simple » sandwich au fromage pour le sandwich Brugge Vieux… Ce fromage au goût prononcé est un pur produit de l’artisanat belge. Il est fabriqué à partir de lait de vaches belges et bénéficie d’une période de maturation de 12 mois qui lui confère une saveur pleine et légèrement salée. Les concombres qui ajoutent une note de fraîcheur et de la légèreté ont été cueillis dans notre terroir. Et la salade mixte ? C’est typiquement un produit saisonnier : l’été a la saveur du chou, de la frisée et des jeunes épinards ; en hiver, on déguste le chou blanc, la frisée et la salade de blé.

 

Le seul et unique sandwich Brugge Vieux

60 g de Brugge Vieux

30 g de concombre

10 g de beurre Balade

15 g de salade mixte