Raad eens waar het originele recept van de Luikse wafel vandaan komt… Jawel, Luik. Proficiat! Maar weet je ook wat een wafel Luiks maakt? In de Luikse wafel worden suikerparels verwerkt, die dan heerlijk smelten binnenin en karamelliseren aan de buitenkant. Dat maakt deze lekkernij iets zoeter en zwaarder dan zijn soortgenoten. Hij luistert dan ook naar de bijnaam ‘suikerwafel’. De Luikse wafel is eerder ovaal, terwijl zijn Brusselse broertje vierkant is. Maar het best van al is ie warm!