Een Eclair (Frans voor bliksem), dat is liefde op het eerste gezicht. Het langgerekt gebakje treft je papillen als een bliksemschicht. De zalige banketbakkersroom binnenin glijdt er gegarandeerd als een weerlicht in. Maar het chocolade- of glazuurlaagje bovenop doet het hemelvuur helemaal losbarsten. Zijn smaak, awel, daar zeggen we donder op!