Het ELIPS self-service 1.1 design is in 2003 ontstaan en is het resultaat van een grondige denkoefening door de bevoegde diensten van Panos, designers, architecten, meubelfabrikanten en gespecialiseerde koeltechnici. Het ELIPS self-service 1.1 design is hoofdzakelijk bedoeld voor tankstations op autosnelwegen, ELIPS self-service en combineert op handige wijze de sterke punten van de zelfbediening en van de serve-over. De producten worden voor de ogen van de klanten afgebakken, bereid en van een speciale verpakking voorzien die de frisheid gedurende hun levensduur intact houdt. Vervolgens worden de producten dankzij een centraal beheerd computersysteem geëtiketteerd, en vlot in hellende productdisplays geschoven. Daarin worden ze op de juiste temperatuur bewaard (4°C voor de sandwiches - 65°C voor de warme snacks). Boven die displays is er een glazen klapruit/klapluik die de klant ertoe aanzet de producten in chronologische orde van bereiding/bakken uit te halen. Het FIFO* principe wordt dus gegarandeerd, net zoals de snelheid waarmee het systeem werkt. Dat alles in een design kader waarin veelvuldig gebruik wordt gemaakt van donker hout, afgeronde vormen en inox. De viennoiserie en kleine broodjes worden evenwel ook niet vergeten. Ze zijn aanwezig in praktische rekken voor zelfbediening vlakbij de koffie-automaat, en bakenen zo een uitermate gezellige ontbijtruimte af. 
ELIPS self-service 1.1 - Q8 Zevenbergschenhoek (NL)
* first in first out | 
