En janvier 2003, Panos introduit de nouvelles gourmandises pré-emballées disponibles en self-service dans un panier en osier situé à proximité des caisses.
Tartine du jour
A partir de mai 2003, les Panos proposent chaque jour, pour le plus grand plaisir des amateurs de tartines, une ou plusieurs de ses garnitures, sur de délicieuses tranches de pain.
Premier ELIPS self-service au Pays Bas
Mai 2003 est également l'occasion d'une triple première pour Panos:
1. Ouverture du premier point de vente aux Pays-Bas 2. Lancement du nouveau design de mobilier baptisé ELIPS 3. Installation du premier self-service sous la marque Panos
Menu Tasty et Deli
En septembre 2003, Panos lance 2 nouvelles formules de menus pour le lunch: Le "Tasty" et le "Deli" menu.
Metro chez Panos
Toujours en septembre 2003, le journal gratuit Metro est désormais quotidiennement distribué dans tous les Panos.
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